В какие блюда Вы добавляете лимон?...

В какие блюда Вы добавляете лимон? (и рецепт...В какие блюда Вы добавляете лимон? (и рецепт пожалуйста)
Огромное спасибо Вам за ответы. Мне все нравятся я даже не знаю какой выбрать лучшим.

Ответы:


сок в салат!! вместо масла
кожуру в пирог вместо начинки (натертую в смеси с мукой и сахаром)
в чай нарезанный
Кристиан


в салаты со свеклой не вареной и свежей капустой добавляю сок лимона, так же в борьщ применяю сок лимона
Delete


Я знаю как очень вкусно закусывать лимоном спиртоное: на кружочек лимона насыпать с одной стороны соль, а с другой кофе. Еще вкусно лимон с семгой и с текилой. Еще лимон я на зиму прокручиваю с сахаром или с медом - можно в чай класть, можно на хлеб мазать.
Andrejs



лично я- жарю мясо (любое) хорошую луковицу и лимон по вкусу -главное не переборщить иначе будет кисло) 1-мясо обжарить до корки сверху лук чтоб дал сок и лимон!!!! можно парить недолго для мягкости. перевернуть, жарить до испарения воды, приправы по вкусу а лимон даст неповтеримый для обычного блюда вкус, а самое главное-жареный лимон очень вкусный!!!! а спиртное... лучше водку под лимон!!!! в данный момент всречаю старый новый год с друзьями и конечно -же с семьей со своим блюдом +лимон + водка Русский стандарт и... водка Высота на ледниковой воде (интерестная вещь!! попробывал впервый раз на новый год-круче парламента с перцем очищенное молоком!!!! и дешевле!!!! но суть- КАЧЕСТВО!!!!
всех с НАСТУПИВШИМ СТАРЫМ-НОВЫМ ГОДОМ!!!
п. с. -серебряная водка -лучшая но нигде нет кроме юга россии (пил в Хосте) всем рекомендую а в бутыле серебряная монета на память)
Leonardo


у меня дочка готовит куриные крылышки. Сама придумала. Куриные крылышки посолить, залить лимонным соком (свежевыжатым), добавить специй (она берет кориандр+сунели), выдержать пару часов. Потом запечь в фольге. Очень неплохо получается.
Popova


В солянку (стандарт, в любой кулинарной книге), люблю полить семгу или форель - жареную, отварную, соленую... Ну, и чай. (Кстати, чай с лимоном называется "по-русски")
Доминика


Я вообще везде добавляю, в салаты овощные с соевым соусом, ол. маслом. Причём лимонного сока из 2 лимонов. Когда рыбу запекаю, сверху кладу, потом ещё поливаю соком. Рецептов нет, т. к. я мало готовлю еду, но соком лимона поливаю всё.. Помогает метаболизму.
Роберт


Например Кефаль запечённая в соусе “Пинцимонио” http://ru. geniuscook. com/dieticheskie-bl... очень вкусно, там добавляется сок одного крупного лимона на рыбу 2-х кг. Вообще в любую рыбу или салат можно добавлять сок лимона.
Александра


Пирог с лимоном! :)
для теста - 100 гр масла сливочного растопить, туда 1 стак муки, перемешать, 1 яйцо, половину пакетика разрыхлителя для теста или соду, гашеную уксусом, перемешать, добавить 2 стакана муки. 2/3 теста размять слоем толщиной в 1 см на бумаге для выпечки и положить на противень, а 1/3 оставить (потом немного еще добавить муки, чтобы тесто было кусочками, крошилось - им потом начинку посыпать сверху)
начинка - 1 крупный или 2 обыных лимона, измельчить блендером или пропустить через мясорубку, добавить 2 ст. л крахмала и 2/3 стак сахарного песка, перемешать и выложить на слой теста. Посыпать оставшимся тестом и выпекать на среднем уровне, на среднем огне (180-200 гр) 35-40 минут до появления золотистого цвета.

Очень легко и просто, всегда вкусно!
Лёня


 Спасибо за рецепт. А Вы лимон очищаете или вместе с цедрой?
Завтра же попробую испечь.)
Жуй

 Не за что! Цедру на терке тру и оставляю для чего -нибудь другого. ЛУчше без цедры начинку делать))
Ксюша

лимонад на 3 литра напитка 0. 5 лимонов сахар по вкусу лимон потереть на крупной терке или смолотить в блендре залить кипячёной холодной водой с колотым льдом (лед можно рубить вместе с лимоном) можно добавить веночку мяты очень вкусно и полезно
Рамиля