А что такое тако и бурито и как их...

А что такое тако и бурито и как их готовить? а что такое тако и бурито и как их готовить?

Ответы:


Излюбленное блюдо ценителей мексиканской кухни.

Бурито мясной
Начинка: рубленый бифштекс, красная фасоль, острый томатный соус (сальса), смесь специй.

Бурито вегетарианский
Начинка: много сыра, красная фасоль, острый томатный соус (сальса), смесь специй.


Светуля


Добрый день, уважаемый поклонник мексиканской кухни! Вы по-английски читаете? Если да, дайте знать. Я пришлю Вам отличные ссылки.
Оливия


 Я англ знаю, мне пришлите пожл... тож хочу узнать, и, возможно, приготовить...
Asel

 я тоже знаю английский, и жду ваших ссылок :) их можно приготовить в домашних условиях?
Avaro

 Отично, вот Вам ссылочки с пошаговыми фото, дерзайте!

Тако:
http://www. elise. com/recipes/archives/00...
http://www. elise. com/recipes/archives/00...
http://www. recipezaar. com/48603
[ссылки нет]

Буррито:
http://southernfood. about. com/od/groundb...
http://www. elmonterey. com/mexicanrecipes...
http://www. cookingcache. com/cat/mexican_...

И самое интересное, видео:
http://youtube. com/watch? v=6wFlU5t-M8c
http://youtube. com/watch? v=ySqU-CON32w
http://youtube. com/watch? v=a_aJ1UHbaDw

http://youtube. com/watch? v=CiRPWP5sp1I
http://youtube. com/watch? v=CWBPdxoZ748
Villigut

 Отично, вот Вам ссылочки с пошаговыми фото, дерзайте!

Тако:
http://www. elise. com/recipes/archives/00...
http://www. elise. com/recipes/archives/00...
http://www. recipezaar. com/48603
[ссылки нет]

Буррито:
http://southernfood. about. com/od/groundb...
http://www. elmonterey. com/mexicanrecipes...
http://www. cookingcache. com/cat/mexican_...

И самое интересное, видео:
http://youtube. com/watch? v=6wFlU5t-M8c
http://youtube. com/watch? v=ySqU-CON32w
http://youtube. com/watch? v=a_aJ1UHbaDw

http://youtube. com/watch? v=CiRPWP5sp1I
http://youtube. com/watch? v=CWBPdxoZ748

Villigut

 Даж не поблагодарил... Большое спасибо)
Asel

Буррито - начиненные тортильи, но сложенные конвертиком так, чтобы начинку было совсем не видно.
Тако - хрустящие, обжаренные тортильи, специально вырезанные, чтобы удобнее было их начинять.

Тортилья

Из кукурузной массы пекут мексиканский хлеб – тортилью. Для приготовления теста замачивают сухие зерна в теплой воде с кальцием, варят до готовности, затем оставляют на ночь. На следующий день зерна процеживают, моют и перемалывают. Из молотой массы формируют тонкие лепешки и выкладывают на разогретую глиняную плиту, которая называется комаль. Другой вид лепешек - тотопос - тонкие, нарезанные кусочками, их приготавли-вают из муки испеченной и молотой кукурузы, смешанной с солью и острым перцем чили.
Американцы популяризировали их под названием «Начос».


Борис